除菌抗菌過(guò)濾器組合

除菌抗菌過(guò)濾器組合

殺菌活性值——

評價(jià)對于附著(zhù)細菌的繁殖所起的抑制效果。

F:標準布的繁殖值

標準布培養24小時(shí)的活菌數量的平均常用對數減去接種后活菌數量的平均常用對數的值。

G:加工布的繁殖值

加工布培養24小時(shí)后的活菌數量的平均常用對數減去接種后活菌數量的平均常用對數的值。

除菌抗菌過(guò)濾器組合

用途：

冷卻  米飯等的冷卻

烹飪后使用用經(jīng)過(guò)除菌過(guò)濾器過(guò)濾的安全壓縮空氣對食物進(jìn)行短時(shí)間冷卻以防止細菌繁殖。

傳送  面包制作

為了從模具里取出烤好的面包，將用除菌過(guò)濾器過(guò)濾的安全壓縮空氣吹入模具和面包之間。

混合  充入空氣攪拌

為了使食品具有柔順的口感，將利用抗菌、除菌過(guò)濾器過(guò)濾的安全壓縮空氣與食材進(jìn)行混合。

涂布  食品溶液的噴涂

在面團保濕，油、巧克力、醬油等液體食品的噴涂工序中，利用經(jīng)過(guò)抗菌除菌過(guò)濾器過(guò)濾的安全壓縮空氣進(jìn)行噴涂。

填充  包裝機的氮氣灌裝

為防止食物氧化，在氮氣灌裝線(xiàn)上，灌裝氮氣抗菌除菌過(guò)濾器過(guò)濾的安全氮氣

去除  去除食品附著(zhù)物

利用經(jīng)過(guò)抗菌除菌過(guò)濾器過(guò)濾的壓縮空氣，去除食品附著(zhù)物、水滴或食品碎屑等